Поварской нож Gipfel Magestic 6968

Нож поварской Gipfel Magestic 6968 20 см. Длина лезвия 20 см. Толщина обуха 2,5 мм. Вес 260 г.Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь (X50CrMoV15). Отличается оптимальным процентным содержанием углерода и хрома, что гарантирует высокую коррозийную стойкость, лезвие долго держит заточку.Заточка: 2-сторонняя симметричная. Угол 15°.Твердость HRC (по шкале Роквелла): 58 ±2.Рукоятка изготовлена из древеснослоистого пластика (Pakka wood). Удобно держать в руке.Поварской нож используется для шинковки овощей и нарезки мяса.Упакован в пластиковый футляр.Статьи по теме:Ножи: правильное хранение и уход